RIKKI Newsletter 2019 / Nr. 2 - Juni 2019

"Genuss Box" - Nimm´s mit. Es ist einfach zu gut.

Essen mitnehmen statt wegwerfen und restlosen Genuss erleben - denn Lebensmittel sind kostbar!

Wer kennt das nicht? Das Essen schmeckt den Gästen wunderbar und doch sind sie nach einer halben Portion eigentlich schon satt.

Schade, wenn die köstlichen Reste jetzt in den Abfall wandern würden.

        

Bisher werden jedoch in Restaurants, Großküchen und dem Eventcatering viel zu viele kostbare Lebensmittelreste weggeworfen.

    

Mit Hilfe der "Genuss Box" können Sie das ändern!

Das Land Vorarlberg und die Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft der Wirtschaftskammer Vorarlberg haben gemeinsam die "Genuss Box" ins Leben gerufen.

Das Ziel ist es, dass Reste von Speisen aus Restaurants, Großküchen und von Veranstaltungen in einer geeigneten, umweltfreundlichen Verpackung von den Gästen unter dem Motto „Nimm's mit. Es ist einfach zu gut.“ nach Hause mitgenommen werden können.

Somit können alle Feinschmecker Zuhause den restlosen Genuss erleben und einen wertvollen Beitrag gegen die Lebensmittelverschwendung bzw. zur Abfallvermeidung leisten.

Natürlich soll das beste Essen in der besten Verpackung transportiert werden.

Die „Genuss Box“ ist lebensmittelecht und besteht zu 100 % aus recyclebarem bzw. kompostierbarem Papier aus nachhaltiger Forstwirtschaft (FSC).

Dieser Wertstoff kann nach dem Gebrauch entsprechend verwertet werden. Sauber zum Altpapier (flachgedrückt) oder verunreinigt zum Bioabfall.

Als umweltfreundliche und gleichzeitig elegante Alternative zu Plastikverpackungen und Alufolie soll die "Genuss Box" langfristig essentieller Bestandteil der Gastronomiebetriebe werden.

Weitere Informationen finden Sie auch unter: www.vorarlberg.at/genussbox

        

"Teilnehmende Gastronomiebetriebe unter dem Motto "Wir machen mit!"

Einfach übersichtlich!

Auf der Vorarlberg-Karte finden Sie alle Gastronomiebetriebe in denen die Gäste die Reste ihrer Speisen in der "Genuss Box" mit nach Hause nehmen können.

Nutzen Sie den direkten Zugang zur Homepage der Gastronomiebetriebe um Online einen Tisch zu reservieren oder einfach nur einen Überblick über die Speisekarte zu bekommen.

Hier geht es zur Vorarlberg-Karte

   

RIKKI und die ABFALLDETEKTIVE

Als Arbeitsunterlage zum Thema „Lebensmittelabfälle vermeiden“ gibt es wieder eine neu kurze Vorlesegeschichte unter dem Motto „RIKKI und die ABFALLDETEKTIVE“.

Der zehnte Fall „Schachtel voll Glück!“ befasst sich mit dem Thema „Lebensmittel sind kostbar!“.

Die Kinder werden eingeladen, gemeinsam mit RIKKI die Initiative „Genuss Box“ kennen zu lernen.

           

Arbeitsmaterial für KindergartenpädagogInnen

Alle Unterlagen können als pdf-Datei heruntergeladen und selber ausgedruckt werden.

PDF-Downloads siehe unten.

Kundenverkehr: 
Persönliche oder telefonische Vorsprachen von Montag bis Freitag jeweils von 8 bis 12 Uhr, nachmittags nach vorheriger Vereinbarung. Entgegennahme schriftlicher Eingaben: Montag bis Donnerstag von 8 bis 12 Uhr und von 14 bis 17 Uhr sowie am Freitag von 8 bis 12 Uhr und von 13 bis 14 Uhr. Ausgenommen sind gesetzliche Feiertage und Tage ohne Dienstbetrieb.