Fischzucht, Fischteiche
Fischzucht ist ebenfalls ein Teil der Landwirtschaft.
Die ersten Erwähnungen von Fischzuchten bzw. von Teichanlagen in Europa finden sich bereits im ersten Jahrhundert vor Christus bei den römischen Schriftstellern Cicero und Plinius.
Vorarlbergs Aquakultur heute beschränkt sich auf die Forellenzucht. Sieben größere Betriebe produzieren seit Jahren relativ konstant etwa 350 Tonnen Forellen pro Jahr – dabei handelt es sich überwiegend um Regenbogenforellen in Portionsgröße - das sind etwas mehr als 10 % der gesamten Forellenproduktion in Österreich. Die typische Forellenzucht in Vorarlberg besteht aus Naturteichen mit guter Wasserversorgung mit sommerkühlem Quellwasser. Von entscheidender Bedeutung für die Forellenzucht sind die Menge und die Qualität des genutzten Wassers. Forellen und Saiblinge brauchen kühles sauerstoffreiches Wasser, das durch die Becken fließt und sie mit ausreichend Sauerstoff versorgt.
Kontaktdaten
Landwirtschaft und ländlicher Raum
Postanschrift: Landhaus, 6901 Bregenz
Standortanschrift: Josef-Huter-Straße 35, 6900 Bregenz
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F +43 5574 511 925195
Kundenverkehr:
Persönliche oder telefonische Vorsprachen von Montag bis Freitag jeweils von 8 bis 12 Uhr, nachmittags nach vorheriger Vereinbarung. Entgegennahme schriftlicher Eingaben: Montag bis Donnerstag von 8 bis 12 Uhr und von 14 bis 17 Uhr sowie am Freitag von 8 bis 12 Uhr und von 13 bis 14 Uhr. Ausgenommen sind gesetzliche Feiertage und Tage ohne Dienstbetrieb.
Weitere Kontaktinformationen
Mag. Nikolaus Schotzko
Abteilung Va - Landwirtschaft und ländlicher Raum
Standort: Landesfischereizentrum Vorarlberg
Auhafendamm 1
6971 Hard
T +43 5574 77986 14
E nikolaus.schotzko@vorarlberg.at
