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Vorarlberg am Teller

Regionale und biologische Lebensmittel für die Vorarlberger Gemeinschaftsverpflegung

Die Initiative Vorarlberg am Teller hat sich das Ziel gesetzt, regionale und biologische Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung (Pflegeheime, Schulen, Kindergärten, Krankenhäuser) zu forcieren.



Vorarlberg am Teller hat eine eigene Webseite

https://vorarlbergamteller.at


 

Gabeln

 

Hier gehts zu den ausgezeichneten Betrieben: 


Auszeichnungen im Jahr 2023 

 

Auszeichnungen im Jahr 2022 

 



 

Verleihung



Der Vorarlberger Landtag hat sich in mehreren Entschließungen einstimmig für den verstärkten Bezug von regionalen Lebensmitteln und Bioprodukten – insbesondere solchen, welche dem 3G-Herkunftsprinzip (z.B. bei Obst und Gemüse in Vorarlberg gesetzt, gewachsen und geerntet) entsprechen – ausgesprochen. Vorarlberg am Teller ist an denselben Zielen festgemacht. Seit 2017 wurden bereits zahlreiche Gemeinschaftsküchen aus Pflegeheimen, Schulen oder Kindergärten in Vorarlberg mit einer Vorarlberg am Teller-Auszeichnung anerkannt.

Über den Wareneinsatz und einzelne Produktkategorien, wie beispielsweise Fleisch, Milch und Milchprodukte sowie Obst und Gemüse, werden die Anteile regionaler und biologischer Lebensmittel aus Vorarlberg ermittelt und zertifizierte Betriebe mit Platin, Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet.


Vorarlberg am Teller steht für:
 

  • regionale, vitalreiche & hochwertige Lebensmittel

  • starke & wertvolle Partnerschaften zwischen Vorarlbergs Landwirt:innen und  Gemeinschaftsverpflegern

  • kurze und klimaschonende Transportwege

  • Wertschätzung in Vorarlberg 

  • klimafreundliche & gesunde Ernährung 

  • Soziale, ökonomische und ökologische Nachhaltigkeit
     


 

Hier findet ihr die Vorarlberg am Teller Infobroschüre 
 

Verleihung

Besuchen Sie unsere Webseite: https://vorarlbergamteller.at
 

Interessierte Betriebe
   Interessierte Einrichtungen, die die „Vorarlberg am Teller"-Auszeichnung anstreben und landwirtschaftliche Betriebe, die an einer Partnerschaft interessiert sind, können sich gerne melden unter:

Kontaktdaten

Landwirtschaft und ländlicher Raum

Postanschrift: Landhaus, 6901 Bregenz

Standortanschrift: Josef-Huter-Straße 35, 6900 Bregenz

T +43 5574 511 25105

F +43 5574 511 925195

landwirtschaft@vorarlberg.at

Kundenverkehr:
Persönliche oder telefonische Vorsprachen von Montag bis Freitag jeweils von 8 bis 12 Uhr, nachmittags nach vorheriger Vereinbarung. Entgegennahme schriftlicher Eingaben: Montag bis Donnerstag von 8 bis 12 Uhr und von 14 bis 17 Uhr sowie am Freitag von 8 bis 12 Uhr und von 13 bis 14 Uhr. Ausgenommen sind gesetzliche Feiertage und Tage ohne Dienstbetrieb.